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深圳耐高温袋



耐高温蒸煮袋的产品标准和项目检测 我国的耐高温蒸煮袋产品标准,最早是GB10004—1988《聚酯(PET)铝箔 (AL)聚丙烯(CPP)复合膜袋》,该标;隹的材料结构只有三层的PE下/AL/CPP一种,蒸煮条件仅限于121℃·40min。十年后进行修订,改为G810004-1998《耐蒸煮复合膜、袋》,产品的材料结构有所扩充,包括了PET/CPP、PA/CPP二层的透明型和 PET/AL/CPP、PA/AL/CPP三层的不透明型以及PET/PA/CPP三层的透明型,还有PET/ AL/PA/CPP四层的不透明型这三大类。而在产品的物理机械性能方面,则增加了耐介质性、蒸煮后的剥离力和蒸煮后的热合强度这三个项目指标,取消了原来的耐油性项目,突出了该产品的耐高温蒸煮实用性。到 2002年再次修订之后,把耐高温蒸煮袋归入到《包装用复合膜、袋通则》这个标准之中,这个最新的标准己在2002年12月底在贵阳通过了审定,正式确定了报批稿文本,但至今仍未颁布实施。
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蒸煮袋多用三层材料复合而成,具有代表性的蒸煮袋结构是:外层为聚酯膜,作加强用;中层为铝箔,作防光、防湿和防漏气用;内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜),作热合和接触食品用。
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据了解,早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头,它是利用马口铁板制成的铁罐,以后又采用玻璃瓶作外包装。马口铁板和玻璃瓶都具有耐高温蒸煮性和高阻隔性,因此罐头食品的保质期可达到2年以上。但因马口铁罐和玻璃瓶都是硬性包装容器,体积大、质量重,马口铁的耐化学腐蚀性不好,特别是装入酸性食品时金属离子易析出,影响到食品风味。
二十世纪60年代,美国为了解决宇航食物的包装而发明了铝塑复合膜,用它包装肉食品,通过高温高压杀菌,可在常温之下存放,保质期长达1年以上。铝塑复合膜的作用类似罐头盒,柔软、质轻,因此得名软罐头。目前,在常温下存放保质期较长的肉食品,如使用硬包装容器,还是选用马口铁罐和玻璃瓶;如使用软包装,几乎全部采用铝塑复合膜等。
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经过十多年的使用证明,它是一种理想的销售包装容器。适合肉类、豆制品的包装,方便、卫生又实用,并能很好的保持食品原有的风味,较为消费者青睐。
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